Kollektives Kochen und ein gemeinsames Essen danach, finden wir für eine solidarische und soziale Gemeinschaft unabdingbar.
Im Endzeitkapitalismus geht es beim Essen um Effizienz und/oder Prestige. Essen soll schnell und günstig sein oder fancy und teuer. Während dem Essen werden Mails oder News gecheckt, Bücher gelesen, Serien geschaut oder das Essen selber wird zum Content verwertet. Bewusst gegessen wird dabei nicht, Vereinzelung und Ablenkung sind hier die Stichworte.
Küfa also Küche für alle bzw Vokü kurz für Volk(x)sküche will dieser Entwicklung etwas entgegensetzen. Gutes Essen für alle ohne Bezahlzwang ist die Devise. Gekocht wird gemeinsam und mit Anspruch. Finanziert wird sich über Spenden oder durch das Dumpstern von Lebensmitteln. All das braucht Infrastruktur, die die Kapazitäten einer haushaltsüblichen Küche übersteigen und genau diese wollen wir schaffen!